郭蝸牛的異想世界與玩具部屋

[食記]南非奈斯納-新鮮生蠔品嘗

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2025年10月7日南非旅遊的第五天中午，結束甘果洞的參觀，我們驅車前往奈斯納(Knysna)。

作者相關:郭蝸牛(來信/合作：b303098218@tmu.edu.tw)

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在奈斯納，我們將要品嘗新鮮的生蠔。

​在此之前，我從不敢生吃生蠔，除了台灣餐廳的生蠔大多沒這麼新鮮外，更害怕因為吃到不新鮮的生蠔而上吐下瀉(食物中毒)。而且在教授病理學(連結)、微生物與免疫學(連結)等科目後，畏懼各種微生物致病的情形日益嚴重!!!？？？

但在本次的南非之旅，主打著最新鮮的生蠔品嘗下，默默的就完成了第一次的生蠔品嘗。

作為中餐前菜的新鮮生蠔，一定要跟它來個合影。

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單吃生蠔，可以品嘗到生蠔原始的味道及鹹鹹的海味。加檸檬食用後，會變換風味，完全無腥味入口。

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接著是主餐的牛排，上面有新鮮的蝦子，整體也很不錯。

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最後是甜點，巧克力布朗尼與焦糖冰淇淋。

說到這個巧克力布朗尼，非常的厲害，蛋糕層搭配巧克力，兩者都不遜色，非常香醇濃郁，在口中完美融為一體，讓人之完還想再吃一個呢。

食用完新鮮生蠔後，我們將要在奈斯納來場遊船體驗(連結)。

作者相關:郭蝸牛(來信/合作：b303098218@tmu.edu.tw)