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[食記]喜來登-桃山(Momoyama)日式料理

難得家人們都可以空出時間齊聚一堂，我們就一起來到喜來登大飯店享用晚餐。

這次我們選的是-桃山(Momoyama)，一間以日式料理聞名的餐廳。

店內有著傳統日式風格的布置。

因為我們人數較多，剛好可以訂一個包廂。

大家很有默契的都點了-壽套餐(KOTOBUKI SET)

開胃菜是毛豆與淹蘿蔔。

毛豆很飽滿，醃蘿蔔帶點柚子香味，但有點鹹。

先上桌的是三點盛合，也就是三道小菜(胡麻豆腐、筍子、秋刀魚)。

胡麻豆腐軟，筍子脆，而秋刀魚還不錯!!

再來是前菜(磯煮鮑魚與鮭魚卵山藥細麵)。

鮑魚部分略硬，鮭魚卵山藥細麵黏滑綿密。

燒物的部分是鹽燒青魽下巴。

特寫一張，青魽下巴非常肥美又好吃。

炸物部分是蔬菜明蝦天婦羅。

蔬菜有茄子、地瓜等，皆屬酥脆小品，蝦子部分也非常不錯。

主菜陶板燒的部分是日本宮崎A5和牛陶板燒。

有A5和牛與半熟溫泉蛋一顆。A5和牛嫩，但可惜只有兩片，有點不過癮阿!

陶板燒可以配上越光米飯一起享用。

最後的收尾是甜品(季節水果與紅豆抹茶凍)

水果部分是木瓜、蘋果與芭樂，甜點是紅豆抹茶凍，紅豆抹茶凍還不錯。

 

後記

整體來說用餐非常愉快，餐點也蠻不錯的，可惜就是餐與餐的間隔有些久，讓人等不及啊!!(貪吃)。

本次用餐除了享用壽套餐外，還有搭配無菜單料理一起。桃山鱈場蟹無菜單料理(連結)

吃到最後，大家都飽到肚子凸出來了呢!!帶著肥肥飽飽的肚子搭車回家去!!