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[食記]木柵美食-御神料理

今天跟家人們一起慶生，選了木柵的御神料理作為這次的餐廳。

很快樂的在這裡聊天，也一起品嘗御神的無菜單料理。

因為人數不多，所以，我們被安排到了較小的座位區。

第一道料理是無花果干貝，除了干貝與上方的松露醬，另一個主角就是無花果，整體上不錯，以無花果最佳。

第二道料理是水果生菜鮑魚，鮑魚是採橫切的方式，上下分層，較好夾取。

第三道料理是生魚片，有鮭魚、海鱺等。

第四道料理是炸豆腐，特別的是內容物其實是山藥，中間還有一些香菇丁、芋頭丁、豆子等。

除了蠻特別之外，口感也不錯。

第五道料理是明太子起司竹筍，在明太子起司下方，是一片片口感鮮脆的竹筍。

上方的絲則是乾牛蒡絲。

第六道料理是牛肋排，肉的部分帶筋，滷得恰到好處，又不會太韌。好吃。

第七道料理是烤飯糰，一個樸實的收尾，但飯糰配上牛肉湯汁，則美味大升級。

第八道料理則是味噌湯。

第九道料理是黑糖麻糬與蜂蜜蛋糕。

本次用餐算是愉快，餐點部分品質與口味算是都ok!

除了很開心可以一起吃大餐，也很感謝在艱苦的日子，沒忘掉口年的魯蛇我與小公主。

 

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