[食記]七見櫻堂甜點-宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)
![[食記]七見櫻堂甜點-宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)](https://pimg.1px.tw/r02443001/1752543970-3271055924-g.jpg?v=1752543976 "[食記]七見櫻堂甜點-宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)")
小公主上班心情不好，想說帶個甜點回家給小公主調整心情，於是就去逛了一下附近的甜點店-七見櫻堂。
作者相關:郭蝸牛(來信/合作：b303098218@tmu.edu.tw)
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在七見櫻堂的甜點櫃上，看到了很多蛋糕，於是乎就挑了綠色抹茶系列的蛋糕，選了-宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)。
![[食記]七見櫻堂甜點-宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)](https://pimg.1px.tw/r02443001/1752543977-375229998-g.jpg?v=1752543984 "[食記]七見櫻堂甜點-宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)")
甜點宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)，外觀很討喜，白色綠色金黃色相互點綴，最中間有微微的金箔。
宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)採用了伊藤久右衛門及一保堂的抹茶粉，抹茶香緹、抹茶甘納許，還配上梅酒柚子凍，整體不會太甜，且搭配得非常有層次，在口中呈現多種風味。最後是與酥脆的塔皮配合，口感非常不錯的。
結論
大推。甜點宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)，外觀不錯，口味有層次，塔皮也酥脆，是非常不錯的品項。
作者相關:郭蝸牛(來信/合作：b303098218@tmu.edu.tw)
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