郭蝸牛的異想世界與玩具部屋

[食記]西門美食-好螺嗦螺螄粉(西門店)：古法滷製虎皮豬腳螺螄粉篇

今天到西門的好螺嗦螺螄粉(西門店)，踏店體驗美食。

作者相關:郭蝸牛(來信/合作：b303098218@tmu.edu.tw)

地點位在：台北市萬華區中華路一段124號。

由西門捷運6出口出來後，朝中華路一段直走就可以看到碩大的好螺嗦招牌，非常好辨認。

另外非常有記憶點的就是，一進門就聽到中氣十足，非常有精神的Slogan呼喊：好螺嗦螺螄粉，好吃不囉嗦！

用餐時段，吧台座位區的人數很多，但不用擔心，因為店內還有二樓的空間。

店內掛有很多特色布條，例如這個鼻爛三尺!!

店員安排了我入座吧檯後，我開始研究菜單，經店員解說後，有兩種點餐方式：

1.是掃碼點餐。

2.是機台點餐。

我採用機台點餐，點了店內的人氣商品-古法滷製虎皮豬腳螺螄粉+金黃蜂窩炸蛋。

桌上的盤子也非常有特色，特別說明一下，右上角是盤子的花紋喔!!(我差點以為是殘餘的湯汁)

店員手腳俐落的準備我的餐點，不久後古法滷製虎皮豬腳螺螄粉+金黃蜂窩炸蛋就上菜囉！

古法滷製虎皮豬腳螺螄粉，一登場時有讓人驚艷，因為豬腳很大一隻，可以看到幾乎佔據整個碗！

螺螄粉是正宗柳州螺螄粉。

在螺螄粉的部分，點的是微微辣，店家在用料上很有誠意，非常豐富。

螺螄粉上面的炸腐竹很脆、花生很香、再來是酸筍、酸豆的酸度都很夠，而且還有配菜空心菜、金針花，各種配料與螺螄粉整體非常的搭。

正宗柳州螺螄粉，吃起來就是不一樣，酸辣夠勁！

豬腳則是滷的很透很嫩，皮香Q，肉軟嫩，搭配螺螄粉真是一絕！

配菜金黃蜂窩炸蛋味道很特別，搭配螺螄粉食用剛剛好。

簡言之，古法滷製虎皮豬腳螺螄粉沒話說，就是好吃，推薦品嚐！

最後附上本次踏店的影片，再次推薦來好螺嗦螺螄粉(西門店)用餐!

店家資訊：好螺嗦螺螄粉(西門店)IG(連結)

官網連結：好螺嗦螺螄粉(連結)

作者相關:郭蝸牛(來信/合作：b303098218@tmu.edu.tw)

更多好螺嗦螺螄粉：

踏店簡介&好螺嗦涼茶(連結)

古法滷製虎皮豬腳螺螄粉(連結)

招牌秘傳牛腱螺螄粉(連結)