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[食記]阿默蛋糕-澳洲醍醐蛋糕
上次先介紹過阿默的邊條蛋糕餐盒(連結)以及荷蘭貴族手工蛋糕(連結)。
澳洲醍醐蛋糕
因為過年要聚餐，就決定準備一個蛋糕。
除了以往常吃的-荷蘭貴族手工蛋糕(連結)外，選了一個沒品嚐過的蛋糕-澳洲醍醐蛋糕。
澳洲醍醐蛋糕，以亮黃色圓形外觀最吸引人目光。
蛋糕體總共分為三大部分，第一部分為重乳酪蛋糕層、第二部分為藍莓醬層、最下方的第三層則是脆的小麥胚芽餅。
重乳酪層口感厚實濃郁，而藍莓醬層則比較顯不出風味，脆小麥胚芽餅層則與重乳酪層搭配的不錯。
整體口味不錯，吃完一片還想再吃一片，但是藍莓醬層可以考慮換別的讓整體口感更有層次。
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