郭蝸牛的異想世界與玩具部屋

[食記]七見櫻堂甜點-宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)

小公主上班心情不好，想說帶個甜點回家給小公主調整心情，於是就去逛了一下附近的甜點店-七見櫻堂。

作者相關:郭蝸牛(來信/合作：b303098218@tmu.edu.tw)

在七見櫻堂的甜點櫃上，看到了很多蛋糕，於是乎就挑了綠色抹茶系列的蛋糕，選了-宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)。

甜點宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)，外觀很討喜，白色綠色金黃色相互點綴，最中間有微微的金箔。

宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)採用了伊藤久右衛門及一保堂的抹茶粉，抹茶香緹、抹茶甘納許，還配上梅酒柚子凍，整體不會太甜，且搭配得非常有層次，在口中呈現多種風味。最後是與酥脆的塔皮配合，口感非常不錯的。

結論

大推。甜點宇治金翠(金梅抹茶生巧克力塔)，外觀不錯，口味有層次，塔皮也酥脆，是非常不錯的品項。

作者相關:郭蝸牛(來信/合作：b303098218@tmu.edu.tw)

其他七見櫻堂

八重京緋(連結)

櫻花盛開時(連結)

幕府的眼淚(連結)

七見雪燒菓冰淇淋泡芙(靜岡抹茶)連結

七見雪燒菓冰淇淋泡芙(焦糖可可)連結

 

其他抹茶

醇濃抹茶那堤(連結)

路易莎100%一番抹茶鮮奶茶(連結)