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[食記]南非鴕鳥料理-歐茲頌鴕鳥養殖場

2025年10月6日，我們在南非旅遊的第四天後半，我們來到南非開普敦的歐茲頌鴕鳥養殖場（Oudtshoorn Ostrich Farm）。另一篇是[南非]南非鴕鳥觀察日記-歐茲頌鴕鳥養殖場(連結)。

作者相關:郭蝸牛(來信/合作：b303098218@tmu.edu.tw)

除了觀察鴕鳥外，我們也要品嚐鴕鳥料理！

進入歐茲頌鴕鳥養殖場餐廳。

第一道是鴕鳥肉球。

鴕鳥肉球紮實，配上沙拉醬汁，十分開胃。

第二道是鴕鳥蛋塔。

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鴕鳥蛋塔非常厚實，但與一般蛋料理品嚐起來，沒有甚麼差異。

第三道是鴕鳥肉排。

鴕鳥肉排的外型很像牛排，品嚐起來不錯。

第四道是乳酪蛋糕。

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濃郁的乳酪味，配上藍莓、草莓點綴，甜中有酸味，好吃。

還有起司拼盤。

起司有點鹹，要配餅乾一起食用較佳。

最後，以熱熱的南非國寶茶結束本篇！

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吃完鴕鳥料理後（抱歉了，鴕鳥），飽飽的我們，繼續踏上我們的南非動物觀察之旅。

作者相關:郭蝸牛(來信/合作：b303098218@tmu.edu.tw)