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[食記]香記桶仔雞

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剛好晚餐時間，到了這家香記桶仔雞，就來試試看老闆的廚藝如何。

我們點了皎白筍、鹹山豬肉、桶仔雞。

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皎白筍的部分普通，有用蝦米爆香，味道正常。

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鹹山豬肉部分算是好吃，配上生洋蔥還算不錯，我們點了兩盤。

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來到主角桶仔雞，雞有點小隻。但是皮非常脆，肉也很嫩，乾爽好吃。

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另外就是一隻雞會附一碗雞湯，可以搭配享用。

結論

整體上來說，算很不錯，評價是好吃，可以來嘗試。

 

作者相關:郭蝸牛(來信/合作：r02443001@ntu.edu.tw)

 

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