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[食記]深夜食堂-裸湯拉麵.雞白湯(期間限定店)

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周一到周三有時候會很晚才吃飯,到吃飯時間店家差不多都快收了。

剛好讓我看到了這間裸湯拉麵.雞白湯

因為店名很特別,就走進去吃晚餐了。

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營業時間到蠻晚的,而且拉麵有熱湯。

很適合孤單、天冷、無依靠、肚子餓的食客。

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內部空間沒有很大。

但是離峰時段來,幾乎都有位子。

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小小的座位區,是高腳椅的座位區。

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原味雞白湯拉麵一份。

整體評價:上

湯的部分很濃郁,拉麵有彈性。雞胸肉很嫩。

整體非常乾淨俐落,價格也比蒜味與辣味便宜,很推薦原味雞白湯拉麵

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蒜味雞白湯拉麵一份。

整體評價:中

湯的部分很濃郁,蒜味很夠。雞胸肉很嫩。

只是吃完嘴巴會殘留些許蒜味。

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赤口(辣味)雞白湯拉麵一份。

整體評價:中下

湯的部分很濃郁,辣是加辣粉。雞胸肉很嫩。

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唐揚雞一份。

整體評價:上

很燙,雞肉很嫩又多汁。單吃不錯,搭配美乃滋又是另一風味。

是推薦的單品。

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南蠻雞飯一份。

整體評價:中上

雞肉多汁,調味也夠。飯太單調是整體美中不足之處。

所以,給了中上,未達上的程度。但價格上比麵類都便宜。

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點飯類有贈飲料,我選無糖綠茶

 

總結

裸湯拉麵.雞白湯這間小店算是推薦!

拉麵的價格在$210~250間,推薦原味拉麵與唐揚雞。

特別要注意的是:吃的順序很重要

有的文章覺得裸湯拉麵.雞白湯不太好吃,造成評價兩極,我覺得是因為吃錯順序

我是建議先喝湯吃麵,最後再吃唐揚雞。因為反過來先吃唐揚雞的話,拉麵會感覺完全沒味道。

因為我是中途吃唐揚雞,所以有清楚地感覺到前後同一碗麵會變得沒味道QQ

這可能是他們的BUG,讓我想起中華一番的雷恩!?

劇情補充:雷恩與向恩對決時,也是因為品嘗順序問題遭評審否定...

 

作者相關:郭蝸牛(來信/合作:r02443001@ntu.edu.tw)

 

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