[食記]深夜食堂-裸湯拉麵.雞白湯(期間限定店)
周一到周三有時候會很晚才吃飯,到吃飯時間店家差不多都快收了。
剛好讓我看到了這間裸湯拉麵.雞白湯。
因為店名很特別,就走進去吃晚餐了。
營業時間到蠻晚的,而且拉麵有熱湯。
很適合孤單、天冷、無依靠、肚子餓的食客。
內部空間沒有很大。
但是離峰時段來,幾乎都有位子。
小小的座位區,是高腳椅的座位區。
原味雞白湯拉麵一份。
整體評價:上
湯的部分很濃郁,拉麵有彈性。雞胸肉很嫩。
整體非常乾淨俐落,價格也比蒜味與辣味便宜,很推薦原味雞白湯拉麵
蒜味雞白湯拉麵一份。
整體評價:中
湯的部分很濃郁,蒜味很夠。雞胸肉很嫩。
只是吃完嘴巴會殘留些許蒜味。
赤口(辣味)雞白湯拉麵一份。
整體評價:中下
湯的部分很濃郁,辣是加辣粉。雞胸肉很嫩。
唐揚雞一份。
整體評價:上
很燙,雞肉很嫩又多汁。單吃不錯,搭配美乃滋又是另一風味。
是推薦的單品。
南蠻雞飯一份。
整體評價:中上
雞肉多汁,調味也夠。飯太單調是整體美中不足之處。
所以,給了中上,未達上的程度。但價格上比麵類都便宜。
點飯類有贈飲料,我選無糖綠茶。
總結
裸湯拉麵.雞白湯這間小店算是推薦!
拉麵的價格在$210~250間,推薦原味拉麵與唐揚雞。
特別要注意的是:吃的順序很重要
有的文章覺得裸湯拉麵.雞白湯不太好吃,造成評價兩極,我覺得是因為吃錯順序。
我是建議先喝湯吃麵,最後再吃唐揚雞。因為反過來先吃唐揚雞的話,拉麵會感覺完全沒味道。
因為我是中途吃唐揚雞,所以有清楚地感覺到前後同一碗麵會變得沒味道QQ
這可能是他們的BUG,讓我想起中華一番的雷恩!?
劇情補充:雷恩與向恩對決時,也是因為品嘗順序問題遭評審否定...
作者相關:郭蝸牛(來信/合作:r02443001@ntu.edu.tw)
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