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[食記]忠孝復興SOGO美食-阿瑪迪斯咖啡館(Kaffee Amadeus)

今天偶然來到忠孝復興SOGO，就選了復興館10F的-阿瑪迪斯咖啡館，吃甜點。

阿瑪迪斯，其實就是音樂家莫札特(Wolfgang Amadeus Mozart)，所以，在門口可以看到莫札特的立牌，內座位區也有莫札特的抱枕。

內部座位不算多，尖峰時段有可能需要先訂位。

座位擺設簡單。

第一個甜點選了水蜜桃慕斯(Peach Mousse) $210

外型就是粉色水蜜桃，簡單明瞭，個人覺得討(桃)喜。

切開後，外殼是白巧克力，而葉子與柄也都是巧克力。

內層為慕斯蛋糕與水蜜桃果凍所組成。

本來還看不起它，想說色素大集合，結果有被嚇到，算蠻好吃的。

評價是推薦。

第二個甜點選了蘋果慕斯(Apple  Mousse) $210

外型就是蘋果，個人是希望口味平平(蘋蘋)安安啦。

切開後，外殼一樣是白巧克力，而柄也是巧克力。

內層為慕斯蛋糕與蘋果肉所組成。

蘋果給的很有誠意，可惜蘋果肉有點濕使得慕斯蛋糕整體口感沒有很好，口味尚可錯。

評價是可嘗試。

第三個甜點選了黑熔岩沙河蛋糕(Apple  Mousse)佐香草波本冰淇淋 $450

外型很藝術，熱熱的巧克力一直流!!

整體巧克力非常濃郁，與冰淇淋搭配算不錯，內部是微酸的杏桃果泥，雖然有點平衡了甜味，不過整體還是太甜。

評價是不錯。

最後，附上進食前的三甜點合併照紀念一下。

總結

整體上，阿瑪迪斯咖啡館(Kaffee Amadeus)的甜點蠻不錯吃的。

SOGO與其他美食連結

Pd by petit doux微兜(連結)

阿瑪迪斯咖啡館(連結)

鰻將劍持屋(連結)

Salt and Stone(Salt & Stone)義式料理

屋馬燒烤(連結)

西堤牛排(連結)

享鴨(連結)

教父牛排(連結)

微風南山大蒜(連結)

Oh my！原燒(連結)