[食記]燒肉極品-屋馬

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屋馬文心店

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作者相關:

郭蝸牛，來信/合作：r02443001@ntu.edu.tw

郭蝸牛：1.我是郭熙 2.台大藥理  3.台大醫學院優等著作獎

專業論壇： 1.圓禿 2.白斑 3.舞蹈症

其他連結： 1.準備備審 2.護理師國考  3.解碼軒尼詩

 

緣由

因為意外的台中試吃活動，而有了順便去品嘗聞名已久-屋馬的念頭。

台中的住宿則是選擇天閣酒店台中住宿推薦-天閣酒店(連結)

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早早以前就訂位了，前兩天左右還會簡訊通知你要確認定位，想說餐廳怎麼這麼急!!

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逛完台中地標(台中歌劇院後)，當然過程中還去了分子藥局，回來後就到屋馬報到。

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報到櫃台與舒適的等候區(目前人少)

 

等候
因為時間尚早，所以只能在候位區等候，這時貼心的店員，竟然送上飲料(冬瓜茶)與小點心怕我們餓肚子!!也太貼心了吧~~

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等候的時間有點長，人潮也從零星幾人變成等候區爆滿。

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等候區內與店外

說時遲那時快，拿到菜單要看的瞬間，就到我們要進去品嘗了~~

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屋馬用餐

首先，座位區雖然很多，但蠻寬廣的，很舒適~

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人也滿滿滿~

點完餐後，服務員會先送上開胃雞湯與燒肉佐醬

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雞湯部分因為之前在其他燒肉店有喝過，所以沒有很驚奇!!

飲料是特調可爾必思(可爾必思碳酸飲料)

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太甜了@@這是這次唯一小小的缺點~~

這次我們點的是全牛套餐-2180的雙人套餐，所以開始上前菜的部分囉~

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胡麻醬生菜沙拉(屋馬主廚沙拉)

胡麻醬給得很大方，生菜沙拉整體很好吃~~是道不錯的前菜呢!

小菜(屋馬私房小菜與韓式泡菜)-韓式泡菜、紅豆南瓜、洋蔥丁與生菜、青蔥

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紅豆南瓜好吃!!而韓式泡菜則普普~

再來就是主角-(牛)肉類的部分囉

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肉片滿滿滿!!!下面就依序介紹囉~~
美國安格斯牛小排(薄)

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味道好，而且薄片的安格斯牛，油脂分布均勻，口感佳!

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份量多吃得很滿足啊!

美國安格斯牛小排(厚)

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非常有牛味!!搭配蔥花、洋蔥等一起烤，真的非常美味~~

這道是烤過幾片後，留到最後在品嘗完的一道，留個燒肉的happy ending。

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烤烤烤!!吃吃吃!!肉肉肉!!

美國安格斯極盛貝身牛小排

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份量很多喔!!

魯蛇一直烤一直烤，就不說小公主一直吃一直吃了~

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認真烤肉的魯蛇!!
澳洲和牛牛舌

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薄嫩脆的牛舌，真是令人難忘!!

可惜，份量不夠啦(敲碗
美國韓風牛小排

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口味比較重一點，較多油脂，但口感也因此升級

與前面的安格斯牛味道不同，屬於油滋滋的美味~~
屋馬海鮮粥

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湯內滿滿的肉末、蛤蜊與蛋花，海鮮味非常濃

不過海鮮粥要以普通白飯+60元來換取~~但物超所值啦~
北海道干貝與屋馬精選蝦品

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干貝與蝦由工作人員服務，幫顧客代勞~~

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天啊，還幫忙剝蝦去殼~

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送我們一個愛心(蝦子)~

蝦子鮮脆，干貝好吃!!

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小公主說，要讓大家看他烤的蝦!?(服務生的功勞都....)

甜品(哈根達茲冰淇淋)

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可惜只有巧克力口味可以選!!

但還是十分濃郁好吃~~

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小公主

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魯蛇

這次用餐非常愉快，不慌不忙，而且重點是!!超級好吃~~值得推薦的燒肉!!

 

補記，除了吃吃吃的行程外，我們還有逛展覽悠!!

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卡娜赫拉的扭扭世界(連結)

迪士尼公主系列展(連結)

 

其他美食

[傳送門]民以食為天-各式食記傳送門

教父牛排

實驗創新餐酒館

布拉格的米其林餐廳

德國啤酒節(上)

德國啤酒節(下)

台灣一蘭拉麵

朵頤牛排食記

里拉義大利廚房
滾吧(Qunba)火鍋

燒肉同話

 

其他飲品

GODIVA熱巧克力

芋頭控也瘋狂的茶茶GO

 

菜單(附錄)

1680雙人套餐-經典霜降牛

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1880雙人套餐-豪華牛小排

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1880雙人套餐-澳洲和牛

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1980雙人套餐-伊比利豬

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2180雙人套餐-豪華全牛

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2380三人套餐-極盛霜降牛

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2880三人套餐-豪華牛小排

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2980雙人套餐-日本和牛

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3980雙人套餐-日本和牛

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單品-日本和牛、安格斯牛

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單品-其他

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店內其他陳設與設施

藝術畫

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電梯

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樓梯

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因為用餐區在2、3樓，所以還要往上一層!!

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擺設

快速清理翻桌~~

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烤爐

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飢餓小公主

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LOGO

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